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Le Chef

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    Une maison aux couleurs du Sud ...
    Une maison aux couleurs du Sud ...
    C'est dans le décor enchanteur de la Toscane d'Auvergne, au coeur du Parc Naturel Régional du Livradois-Forez que Jean-Marc Pourcher, Toque d'Auvergne, nous ouvre les portes de sa demeure, une ferme vigneronne toute en pisé de la fin du 18ème siècle.
    L'intérieur des lieux respire les beaux matériaux naturels : associés au pisé, de belles pierres rouges et ocres de Sermentizon, le bois massif, la pierre de lave naturelle et émaillée, ...
    Cette maison affiche une humeur rassurante et fait joyeux ménage avec la cuisine du chef ! Nous sommes bien ici à La Siarre, dans une maison généreuse et solide telle qu'on les aime ! En été, une superbe terrasse ombragée, en bois non traité, pour déjeuner et dîner face aux monts du Forez !
    Carpe Diem !
    Venez profiter des dernières belles journées pour déjeuner ou dîner en terrasse !
    Ouvert tous les jours sur réservation sauf le dimanche soir et le lundi.

    Laissez-vous surprendre : le chef a imaginé de nouvelles recettes !!!

     
    A emporter (sur commande) : Vous aimez notre foie gras, vous pouvez le commander : au poids ou une terrine entière, ... goût au choix (figues, pain d'épices, nature, ...) accompagné d'un chutney : 120 € le kilo !
    Nouveauté 2016 : tartes maison, originales et goûteuses (8 personnes) : 20 € !
                             
    Nouveau : donnez votre avis !!!                                  Merci d'avance !
     

    Découvrez la Siarre avec du son, c'est mieux !!! Cliquez sur la flèche ....


     

     


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